Materie primă
Puree portocalie este obținut din portocale de buric premium din Gannan, provincia Jiangxi, China, prin tehnologia modernă. Ca bază de fructe naturale, este potrivită pentru dezvoltarea produsului în multe domenii ale industriei alimentare și poate îmbunătăți eficient valoarea nutrițională și nivelul de arome al produselor finale.
Proces de piure de fructe portocalii
Portocalele de ombilic proaspete sunt selectate din Gannan în sezon și suferă un proces strict de screening triplu: fructele defecte și necoapte sunt eliminate și sunt păstrate doar fructe de calitate ridicate - cu un diametru mai mare sau egal cu 75 mm. Tehnica tradițională de decojire a mâinilor este utilizată pentru a îndepărta complexul de portocale albe pentru a reduce aroma amară și astringentă; După ce semințele sunt îndepărtate manual, pulpa este măcinată într -un piure fin printr -un proces scăzut - de măcinare rapidă, iar întregul proces este controlat la o temperatură mai mică de 10 grade, pentru a evita distrugerea aromei fructelor la temperaturi ridicate. Produsul finit nu adaugă o picătură de apă, conținutul de pulpă este mai mare sau egal cu 95%, culoarea este la fel de strălucitoare ca sucul de portocale proaspăt stoarce, durata de valabilitate este de până la 18 luni la refrigerare și poate fi păstrat timp de 2 ani în condiții congelate.
Sacile de celule portocalii mandarine Introducerea produsului
| Nume | Puree de fructe portocalii |
| Utilizare | Băutură. Coacere etc. |
| Origine | China continentală (Gannan Navel Orange) |
| Certificare | ISO22000 HACCP Halal |
| Proces | Curățarea - Peeling - Kerneling - măcinare - cântărirea - sigilare - ambalare |
| Preţ | Negociabil |
| Ingrediente | Portocale |
| Modalitate de plată | T/T, L/C |
| Data de livrare | Negociabil |
| Specificații de ambalare | 20 kg |
| Piaţă | Orientul Mijlociu/Africa/Asia/America de Sud/Europa/America de Nord/Asia de Sud -Est |
| Garanție | 24 de luni |
| Stare de depozitare | -18 grade depozitare congelată |
| Cantitatea minimă a comenzii | 10 tone de trasabilitate produs |
Caracteristicile produsului
Aroma originală de fructe
Fiecare lot de piure este obținut din fructe proaspete culese în 48 de ore de la aceeași livadă, cu un dulce stabil - acru de 1: 12-1: 15 (zahăr 13-15 grade, aciditate 0,8-1,2%), păstrând gustul sucului proaspăt de fructe. Fibra de pulpă este fină și uniformă, ceea ce dă un efect natural de suspensie a fructelor la bere de băuturi.
Liniște sufletească nutrițională
Conform testării părții a treia -, fiecare 100 g de piure de fructe conține vitamina C mai mare sau egală cu 28mg (echivalent cu 35% din aportul zilnic recomandat), fibra dietetică 1,8g. Procesul de producție a trecut certificarea HACCP, fără conservanți, colorații adăugate și standarde de siguranță pentru copii suplimentari pentru copii.
Timp - economisire și eficientă
1 kg de piure poate înlocui 5 - 6 kg de portocale proaspete, eliminând nevoia de spălare, decojire și alte procese greoaie și poate fi utilizat direct în băuturi și deserturi fără pre-tratament după deschiderea pungii, cu o rată de pierdere mai mică de 3%.
Aplicația produsului
Băuturi de bază: pot fi adăugate ca un ingredient de bază în sucurile de fructe NFC, sucurile de fructe restaurate, băuturile cu fructe și alte produse, prin efectul de suspensie natural al particulelor de fructe pentru a spori atracția vizuală.
Băuturi funcționale: utilizate ca improvarea texturii în băuturile de vitamine și băuturile probiotice, oferind mestecare și îmbunătățirea densității nutritive în același timp.
Ready - la - produse de băut: utilizate în băuturi de ceai îmbuteliate (de exemplu, ceai de lămâie), băuturi cu lapte (de exemplu, lapte de calciu AD), prin fibra de pulpă pentru a îmbunătăți nivelul gustului produsului.
Ready - pentru - produse de băut: Oferiți ingrediente de fructe proaspete pentru magazinele de ceai de lapte și cafenele și suportați formulări personalizate (de exemplu, ceai de lapte cu margele pop portocaliu).
Lapte fermentat: adăugat la iaurt coșat și iaurt agitate pentru a crea o granularitate similară cu iaurtul grecesc
Deserturi congelate: În înghețată, gheață - cremă ca un sandwich cu pulpă naturală, în loc de gem artificial pentru a spori sentimentul de valoare al produsului
Băuturi de lapte: utilizate în băuturi cu lapte (de exemplu, iaurt) pentru a diferenția produsul prin suspendarea particulelor de fructe.
Produse de brânză: utilizat ca îmbunătățitor de arome în brânză răspândită și cheesecake pentru a echilibra textura grea a produselor lactate.
Produse de paste: adăugate la european - pâine în stil (de exemplu, Chabata), pâine moale, formând un sandviș cu carne de fructe naturală
Prăjituri: ca tort de mousse, materii prime sandwich cu cheesecake, pentru a îmbunătăți textura dimensională a celor trei -
Umpluturi de patiserie: utilizate în modularea umpluturilor interioare ale patiseriei puf, cum ar fi crema, tortul soției etc., pentru a oferi un efect de popping.
Ingrediente decorative: utilizate ca materiale decorative naturale pe suprafața laminărilor de tort și a biscuiților pentru a îmbunătăți apelul vizual al produselor
Produse cu gel: utilizate ca particule suspendate în jeleuri și budinci, înlocuind nuca de nucă de cocos tradițională pentru a îmbunătăți valoarea nutrițională
Cofetărie: Folosit în stratul sandwich de bomboane moi și bomboane presate pentru a atinge gustul compus al fructelor și dulceaței
Produse de ciocolată: adăugate la ciocolată neagră și ciocolată cu lapte pentru a forma o categorie inovatoare de ciocolată cu fructe.
Gustări sănătoase: utilizate ca ingredient natural în barele energetice și biscuiți de înlocuire a mesei pentru a îndeplini tendința consumatorilor de alimente sănătoase.
Catering Kitchen: Oferiți ingrediente de fructe standardizate pentru restaurantele în lanț pentru a sprijini producția rapidă de salată de fructe și deserturi.
Industria sosului: ca îmbunătățitor de arome naturale adăugate la pansamentele de salată, maioneză, dezvoltarea sosurilor de aromă de fructe
Industria îngrijirii sănătății: combinată cu ingrediente funcționale, dezvoltați băuturi cu fructe cu efecte de îngrijire a frumuseții și a pielii
Avantaje de bază
Trasabilitatea materiilor prime
Originar din zona de producție de bază a Gannan, soarele mediu anual este mai mare de 1600 de ore, iar diferența de temperatură între zi și noapte este de până la 10 grade, ceea ce creează gustul de aur al fructelor complete și suculente, cu un echilibru de dulce și acru.
Caracteristici tehnologice
Utilizarea întregii tehnologii cu lanț rece, după 6 procese de control al calității (curățare → gradare → apăsare → măcinare → rafinare → umplutură aseptică), retenție completă a fructelor proaspete de vitamina C, flavonoide și alte ingrediente active.
Certificare de siguranță
Prin intermediul sistemului ISO222000 de gestionare a siguranței alimentare, Sistemul de analiză a pericolului HACCP și sistemul de puncte de control critic, certificarea halalului halal, piureul portocaliu nu conține culori, conservanți și arome artificiale.
FAQ
Tag-uri populare: Puree portocaliu, producători de piureuri portocalii din China, furnizori, fabrică, Puree portocaliu de morcovi, Puree de fructe portocalii, piure de coajă portocalie, Puree portocaliu pentru băuturi
