Materie primă
Gannan, orașul natal al portocalelor de ombilic: Regiunea Gannan, situată în sudul provinciei Jiangxi, este zona de producție de bază a portocalelor de ombilic din China . Există patru sezoane distincte aici, cu mai mult de 1.800 de ore de soare pe an, suficiente sezoane pentru ca porturile să acumuleze suficient zahăr; Precipitațiile medii anuale ajung la 1.600 de milimetri, ceea ce hrănește creșterea pomilor fructiferi; Solul roșu ușor acid unic este bogat în fier, fosfor și alte minerale, ceea ce oferă portocale de burtă din carne de aur și o aromă dulce, ușor acidă . Fermierii locali au transmis experiența lor agricolă de generații, insistând pe lemuierea manuală, controlul fizic al dăunătorilor, refuzând agenții de copt, iar elementele de mână numai atunci când sunt cele mai bune portonițe naturale care se jefuiesc în mod natural, care se ridică în mod natural, iar fiecare este cel mai bine alimentate. aromă .
Proces de piure de fructe portocalii
Portocalele de ombilic proaspete sunt selectate din Gannan în sezon și suferă un proces strict de screening triplu: fructe defecte și necoapte sunt eliminate și sunt păstrate doar fructe de înaltă calitate cu un diametru de mai mare sau egal cu 75 mm sunt reținute . Tehnica tradițională de decojire de mână este folosită pentru a elimina complexul de portocaliu alb pentru a reduce aroma amară și astrentă; După ce semințele sunt îndepărtate manual, pulpa este măcinată într-un piure fin printr-un proces de măcinare cu viteză mică, iar întregul proces este controlat la o temperatură mai mică de 10 grade, pentru a evita distrugerea aromei fructelor la temperatură ridicată . Produsul finit nu adaugă o picătură de apă, conținutul de pulpă este mai mare sau egal cu 95%, culoarea este la fel de strălucitoare la fel sub refrigerare și poate fi păstrat timp de 2 ani în condiții congelate .
Sacile de celule portocalii mandarine Introducerea produsului
| Formă și dimensiune | Susțineți personalizarea feliilor / zarurilor / filamentelor și producerea formelor specifice în conformitate cu cerințele clienților . |
| Selecție de tip | Oferiți apă, apă de zahăr, fructe confiate, fructe uscate, fructe confiate și alte tipuri standard și sprijiniți clienții să personalizeze specificațiile speciale . |
| Specificații de ambalare | Pachetul regulat este de 15kg, 28kg . |
| Conținut de solide | Nu mai puțin de 60%. |
| Proces de producție | Fabricat din fructe de citrice, curățat, feliat, decupat, presat, amestecat, cântărit și umplut . |
| Certificare de calitate |
ISO22000, HACCP, Halal Certified . |
Caracteristicile produsului
Aroma originală de fructe
Fiecare lot de piure este obținut din fructe proaspete culese în 48 de ore de la aceeași livadă, cu un raport dulce-sour-sour de 1: 12-1: 15 (zahăr 13-15 grad brix, aciditate 0.8-1.2%), păstrând gustul sucului de fructe proaspete . Fibra de pulp este figură și uniformă, care dă un furaj natural, când este o furaj de furaj natural, care dă un furaj natural când este o figură de furaj naturală, iar uniforma de fructe, care dă un supensiune naturală de fructe, când este o figură de furaj naturală, care este o furaj natural, când este o furaj de furaje naturale, care este o față de fructe naturale, iar uniforma de fructe, care dă un furaj natural, când este o figură de furaje naturale, iar uniforma de fructe, care dă un fruptură naturală când este o figură pulpică a fibrului de pud Băuturi de bere .
Liniște sufletească nutrițională
Conform testării terților, fiecare 100g de piure de fructe conține vitamina C mai mare sau egală cu 28mg (echivalentă cu 35% din aportul zilnic recomandat), fibra dietetică 1 . 8G . Procesul de producție a trecut certificarea HACCP, fără niciun preservant, colorații și colorații și nu a fost de standarduri de siguranță HACCP.
Economisirea timpului și eficientă
1 kg de piure poate înlocui 5-6 kg de portocale proaspete, eliminând nevoia de spălare, decojire și alte procese greoaie și poate fi utilizat direct în băuturi și deserturi fără pre-tratament după deschiderea pungii, cu o rată de pierdere mai mică de 3%.}}
Aplicația produsului
Băuturi de bază: Poate fi adăugat ca un ingredient de bază în sucurile de fructe NFC, sucurile de fructe restaurate, băuturile cu fructe și alte produse, prin efectul de suspensie a particulelor de fructe naturale pentru a îmbunătăți apelul vizual .
Băuturi funcționale: utilizate ca improvarea texturii în băuturile de vitamine și băuturile probiotice, oferind mestecare și îmbunătățirea densității nutriționale în același timp .
Produse gata de reticulare: utilizate în băuturi de ceai îmbuteliate (e . g . ceai de lămâie), băuturi cu lapte (e . g . AD lapte de calciu), prin fibra pulpei pentru a îmbunătăți nivelul gustului produsului .
Produse gata de băut: Oferiți ingrediente de fructe proaspete pentru magazinele de ceai de lapte și cafenele și suportați formulări personalizate (e . g . ceai de lapte cu margele pop) .}
Lapte fermentat: adăugat la iaurt coșat și iaurt agitate pentru a crea o granularitate similară cu iaurtul grecesc
Deserturi congelate: În înghețată, înghețată ca un sandwich natural al pulpei, în loc de gem artificial pentru a spori sentimentul de valoare al produsului
Băuturi de lapte: utilizate în băuturi cu lapte (e . g . iaurt) pentru a diferenția produsul prin suspendarea particulelor de fructe .
Produse de brânză: utilizat ca îmbunătățitor de arome în brânză răspândită și cheesecake pentru a echilibra textura grea a produselor lactate .
Produse de paste: adăugate la pâinea în stil european (e . g . Chabata), pâine moale, formând un sandviș de carne cu fructe naturale
Prăjituri: ca tort de mousse, materii prime sandwich cu cheesecake, pentru a îmbunătăți textura tridimensională a produsului
Umpluturi de patisserie: utilizate în modularea umpluturilor interioare ale patiseriei puf, cum ar fi Custard, soție tort, etc. ., pentru a furniza un efect de popping .
Ingrediente decorative: utilizate ca materiale decorative naturale pe suprafața laminărilor de tort și a biscuiților pentru a îmbunătăți apelul vizual al produselor
Produse cu gel: utilizate ca particule suspendate în jeleuri și budinci, înlocuind nuca de nucă de cocos tradițională pentru a îmbunătăți valoarea nutrițională
Cofetărie: Folosit în stratul sandwich de bomboane moi și bomboane presate pentru a atinge gustul compus al fructelor și dulceaței
Produse de ciocolată: adăugat la ciocolată neagră și ciocolată cu lapte pentru a forma o categorie inovatoare de ciocolată cu fructe .
Gustări sănătoase: utilizate ca ingredient natural în barele energetice și biscuiți de înlocuire a mesei pentru a îndeplini tendința consumatorilor de alimente sănătoase .
Catering Kitchen: Oferiți ingrediente de fructe standardizate pentru restaurantele în lanț pentru a sprijini producția rapidă de salată de fructe și deserturi .
Industria sosului: ca îmbunătățitor de arome naturale adăugate la pansamentele de salată, maioneză, dezvoltarea sosurilor de aromă de fructe
Industria îngrijirii sănătății: combinată cu ingrediente funcționale, dezvoltați băuturi cu fructe cu efecte de îngrijire a frumuseții și a pielii
Specificații ale benzilor de coajă de citrice
1: Dimensiunea specificațiilor:Din/flake/filament, poate fi personalizat în conformitate cu cerința clientului .
2:Ambalare: 15 kg 28kg, de asemenea, poate fi personalizat în conformitate cu cerința clientului .
3: Nivel de zahăr:Tip de apă/tip de zahăr/confidiat/uscat disponibil, de asemenea, poate fi personalizat în conformitate cu cerința clientului .
4: Stare de depozitare:Protejat de lumină și stocat într -un loc cool .
FAQ
Introducere
| Nume | Puree de fructe portocalii |
| Utilizare | Băutură . coacere, etc. . |
| Origine | China continentală (Gannan Navel Orange) |
| Certificare | ISO22000 HACCP Halal |
| Proces | Curățare - Peeling - Kerneling - Grinding - cântărire - Sigilare - Ambalare |
| Preţ | Negociabil |
| Ingrediente | Portocale |
| Modalitate de plată | T/T, L/C |
| Data de livrare | Negociabil |
| Specificații de ambalare | 20 kg |
| Piaţă | Orientul Mijlociu/Africa/Asia/America de Sud/Europa/America de Nord/Asia de Sud -Est |
| Garanție | 24 de luni |
| Stare de depozitare | -18 Depozitare înghețată de grad |
| Cantitatea minimă a comenzii | 10 tone de trasabilitate produs |
Materie primă
Gannan, orașul natal al portocalelor de ombilic: Regiunea Gannan, situată în sudul provinciei Jiangxi, este zona de producție de bază a portocalelor de ombilic din China . Există patru sezoane distincte aici, cu mai mult de 1.800 de ore de soare pe an, suficiente sezoane pentru ca porturile să acumuleze suficient zahăr; Precipitațiile medii anuale ajung la 1.600 de milimetri, ceea ce hrănește creșterea pomilor fructiferi; Solul roșu ușor acid unic este bogat în fier, fosfor și alte minerale, ceea ce oferă portocale de burtă din carne de aur și o aromă dulce, ușor acidă . Fermierii locali au transmis experiența lor agricolă de generații, insistând pe lemuierea manuală, controlul fizic al dăunătorilor, refuzând agenții de copt, iar elementele de mână numai atunci când sunt cele mai bune portonițe naturale care se jefuiesc în mod natural, care se ridică în mod natural, iar fiecare este cel mai bine alimentate. aromă .
Proces de piure de fructe portocalii
Portocalele de ombilic proaspete sunt selectate din Gannan în sezon și suferă un proces strict de screening triplu: fructe defecte și necoapte sunt eliminate și sunt păstrate doar fructe de înaltă calitate cu un diametru de mai mare sau egal cu 75 mm sunt reținute . Tehnica tradițională de decojire de mână este folosită pentru a elimina complexul de portocaliu alb pentru a reduce aroma amară și astrentă; După ce semințele sunt îndepărtate manual, pulpa este măcinată într-un piure fin printr-un proces de măcinare cu viteză mică, iar întregul proces este controlat la o temperatură mai mică de 10 grade, pentru a evita distrugerea aromei fructelor la temperatură ridicată . Produsul finit nu adaugă o picătură de apă, conținutul de pulpă este mai mare sau egal cu 95%, culoarea este la fel de strălucitoare la fel sub refrigerare și poate fi păstrat timp de 2 ani în condiții congelate .
Caracteristicile produsului
Aroma originală de fructe
Fiecare lot de piure este obținut din fructe proaspete culese în 48 de ore de la aceeași livadă, cu un raport dulce-sour-sour de 1: 12-1: 15 (zahăr 13-15 grad brix, aciditate 0.8-1.2%), păstrând gustul sucului de fructe proaspete . Fibra de pulp este figură și uniformă, care dă un furaj natural, când este o furaj de furaj natural, care dă un furaj natural când este o figură de furaj naturală, iar uniforma de fructe, care dă un supensiune naturală de fructe, când este o figură de furaj naturală, care este o furaj natural, când este o furaj de furaje naturale, care este o față de fructe naturale, iar uniforma de fructe, care dă un furaj natural, când este o figură de furaje naturale, iar uniforma de fructe, care dă un fruptură naturală când este o figură pulpică a fibrului de pud Băuturi de bere .
Liniște sufletească nutrițională
Conform testării terților, fiecare 100g de piure de fructe conține vitamina C mai mare sau egală cu 28mg (echivalentă cu 35% din aportul zilnic recomandat), fibra dietetică 1 . 8G . Procesul de producție a trecut certificarea HACCP, fără niciun preservant, colorații și colorații și nu a fost de standarduri de siguranță HACCP.
Economisirea timpului și eficientă
1 kg de piure poate înlocui 5-6 kg de portocale proaspete, eliminând nevoia de spălare, decojire și alte procese greoaie și poate fi utilizat direct în băuturi și deserturi fără pre-tratament după deschiderea pungii, cu o rată de pierdere mai mică de 3%.}}
Specificația produsului
Convențional: 20 kg/geantă aseptică de grad alimentar (cu bandă de autoechipare), potrivită pentru magazinele de ceai și băuturi, ateliere de coacere Capacitate mare: 200 kg/tambur din oțel inoxidabil de calitate alimentară, potrivită pentru bucătăriile centrale, fabrici de prelucrare a alimentelor portabile: 1kg/stand-up pungă (10 pungi/ctn .)
Suportați nivelul de zahăr personalizat și granularitate pulpă (specificații de măcinare fină/grosieră) .
Scenariu de aplicație
Magazin de băuturi pentru ceai rețetă de popping ceai proaspăt de iasomie portocaliu
Puree de fructe de portocale50g + ciorbă de ceai verde de iasomie 200ml + cuburi de gheață 50g, agitați bine și deasupra cu felii de portocale proaspete pentru a decora copertă de lapte cu parfum portocaliu: Puree de fructe 30g Base, turnați capac de lapte proaspăt, presărați bărbierit de coajă de portocală pentru a adăuga aromă .
Rețetă de coacere Upgrade Omletă moale Orange
Adăugați 8% piure în aluat, fermentație și coacere, umezeala produsului finit a crescut cu 20% prăjituri cu fructe: piure pentru a înlocui 30% unt în rețetă, reduceți căldura și creșteți nivelul de aromă fructată .
Aplicații creative pentru magazinele de desert Orange Mousse
1: 3 raport dintre piureul de fructe și crema ușoară, după solidificare, oglindă portocalie cu oglindă portocalie Sandwich de înghețată: piure de fructe amestecat cu iaurt înghețat într -o bilă de gheață, învelită în centrul înghețatei de vanilie .
Formula de nutriție a băuturilor
Componentele nutritive din pasta de fructe pot compensa deficiența nutritivă a băuturilor obișnuite, ceea ce face ca băutura să nu potolească doar setea, ci și să ofere o anumită valoare de sănătate consumatorilor, satisfacerea cererii lor de băuturi sănătoase .
Tag-uri populare: Puree de fructe de portocale, producători de piure de fructe de portocale din China, furnizori, fabrică, Puree de fructe portocalii
