Ingrediente citrice pentru producătorii de alimente și băuturi

Da. Trimiteți-ne specificația dvs. curentă – sau pur și simplu o mostră din ceea ce cumpărați acum – și echipa noastră tehnică va potrivi invers Brix, greutatea drenată (DW), conținutul de pulpă, vâscozitatea, aciditatea și dimensiunea zarurilor, apoi va produce un lot de probă pentru propriul panou senzorial. Cele mai multe specificații sunt potrivite într-o rundă de dezvoltare. În colaborare cu Centrul de Cercetare și Dezvoltare pentru Procesarea Produselor Agricole de la Universitatea de Știință și Tehnologie din Zhejiang, potrivim în mod regulat mostre ale concurenților pentru clienții de băuturi, produse lactate și panificație care își schimbă furnizorul. Ideea este că trecerea la noi nu ar trebui să vă schimbe produsul finit.

Capacitatea anuală combinată este de 50.000 de tone metrice în două fabrici: Jinming în Quzhou, Zhejiang (afacere cu citrice înființată în 1986, companie înființată în 2006) și fabrica noastră soră Jinyiwang (2026). Patru linii de procesare automată importate din Spania rulează saci de citrice, NFC și produse concentrate de suc, piure, gem și coajă. Deoarece derulăm două fabrici cu linii redundante, o creștere a volumului nu vă împinge în spatele cozii - planificăm capacitatea anual cu clienții contractuali, astfel încât volumul dvs. de prognoză este rezervat înainte de începerea sezonului. Trimiteți-ne o prognoză pe 12 luni și vă vom spune la ce ne putem angaja.

Depinde de procesul dvs., nu de catalogul nostru. Ca ghid: pentru băuturi și ceai RTD, sacii de citrice și sucul NFC oferă fructe vizibile și o etichetă curată; pentru lactate și înghețată, piureul și saculetele în format congelat sau aseptic rămân stabile prin congelare; pentru panificație și cofetărie, coaja confiată, zarurile de coajă uscată și fâșiile de coajă își păstrează forma la temperatură ridicată; pentru cafea și băuturi de specialitate, dulceața și piureul se dizolvă fără reziduuri. Spuneți-ne procesul dvs. — temperatură, pH, termen de valabilitate țintă — și vă vom recomanda formatul și dimensiunea pachetului în loc să vă cerem să alegeți dintr-o listă.

Da. Echipa noastră tehnică, condusă de oameni de știință în domeniul alimentației la nivel de doctorat, preia un produs de la scurt la rulare pilot. Lucrăm portocale, mandarine și mandarine, YUZU, Huyou, lămâie, grapefruit roșu, pomelo alb și roz, mandarină Baba fără semințe și căpșuni și putem amesteca citrice cu alte baze de fructe. Execuțiile pilot încep de la 1 tonă, astfel încât să puteți valida un nou SKU pe piața dvs. fără a vă angaja la un container plin. Dezvoltarea este acoperită de confidențialitate. Aceasta este o muncă ODM în sens strict: tu aduci brief-ul, noi construim formula, iar rețeta rămâne a ta.

Fiecare lot trece prin trei porți. IQC pentru fructele primite - varietate, maturitate, reziduuri de pesticide și metale grele. IPQC la fiecare etapă a procesului - Brix, pH, aciditate, temperatură și detectarea metalelor. Și 100% FQC pentru produsele finite înainte de eliberare. Fiecare lot poartă propriul cod de trasabilitate și este livrat cu un certificat de certificare. Fabricile noastre operează sisteme ISO 22000 și HACCP, sunt certificate HALAL, dețin licența de producție alimentară SC din China și sunt auditate de SGS.

Da. Fiecare cod de lot se leagă înapoi la lotul de admisie, baza cultivatorului, linia de producție și schimbul. Dacă se face o reclamație, putem extrage înregistrarea completă - rezultatele testelor de admisie, verificări în curs, eșantionul păstrat și înregistrarea de încărcare - și vi-l împărtășim. Documentația pregătită pentru rechemare este păstrată pentru fiecare expediere, astfel încât propriul audit de trasabilitate are fișiere de citit, mai degrabă decât o promisiune de crezut.

Citricele sunt o cultură recoltată, așa că costul fructelor crude variază odată cu sezonul - nu pretindem altfel. Ceea ce facem în schimb este să cotăm cu o fereastră de valabilitate declarată și să lucrăm din prognoza scrisă, astfel încât să vă puteți planifica propriile prețuri în loc să fiți restabilit prețul la mijlocul programului. Pentru contractele anuale convinem benzile de volum și un mecanism de revizuire înainte de începerea sezonului. Vă spunem, de asemenea, perspectiva recoltei din față: propria noastră fereastră de culegere YUZU are loc în perioada 20-25 octombrie.

Ambalajul și eticheta privată sunt o parte esențială a serviciului nostru OEM și ODM. Formatele standard includ conserve de 18 kg pentru saci și piure, pungi aseptice în butoaie pentru suc și piure, blocuri congelate și pungi IQF pentru produse congelate și pachete gata de vânzare cu amănuntul. Acceptăm etichete private de la capăt la capăt - dimensiunea pachetului, designul lucrărilor de artă, copie de etichetă, coduri de bare și formularea de reglementare cerută de piața dvs. Ambalajul poate fi adaptat la linia dvs. de umplere existentă, astfel încât să nu fie nevoie să reparați.

Pentru specificațiile stocului, producția și încărcarea durează de obicei 15-25 de zile lucrătoare după depunere și confirmarea lucrării de artă. Formulările personalizate adaugă timp de dezvoltare, pe care îl confirmăm în scris înainte de a plasa comanda. Expediem din Ningbo și Shanghai, cu opțiuni de lanț de rece și containere congelate pentru produse sensibile la căldură. Încărcarea completă a containerului și încărcarea consolidată sunt disponibile și putem lucra cu expeditorul desemnat de dvs. sau putem aranja unul.

Fiecare transport se deplasează cu un lot COA, factură comercială, listă de ambalare, conosament, certificat de sănătate și certificat de origine. La cerere, emitem declarații despre alergeni, declarații fără OMG, certificate HALAL și rapoarte de testare pentru reziduuri de pesticide și metale grele. Acolo unde o autoritate locală solicită acest lucru - de exemplu Iran, unde autoritatea sanitară solicită COA pe antetul companiei - tipărim și ștampim COA în consecință. Spuneți-ne destinația și vă vom confirma documentul exact setat înainte de a comanda.